Réalisée à partir de demi-rondins ou échalas de châtaignier assemblés par trois lisses horizontales. Ecarts possibles de 2 à 10 cm. Les échalas peuvent être pointés ou coupés en biseau. Hauteur sur demande de 75 cm à 2 m. Les piquets peuvent être plantés dans la terre ou fixés par des platines dans un sol en béton ou pierre.